Пирожок;)

[solss]

Так я впечатлилась яблочным пирогом  Яромила Вранова, что сегодня испекла шарлоттку на радость мужу


На самом деле осень - самое время яблочных пирогов, горячего кофе и чая по-венски. И хотя я любитель кофе и равнодушна к чаю, но хочу поделиться одним рецептом. Вот такой чай я люблю...
Чай по-венски
В заварной чайник, который предварительно ополоснули кипятком засыпаем чай (лучше черный, но зеленый тоже можно) и добавляем молотую или четвертушку палочки корицу, 1-2звездочки бадьяна, гвоздику пару бутончиков, чуть-чуть ванили (в идеале маааалюсенький кусочек отламываем от стручка), кружочки лимона, апельсина, пару мелко порезанных долек яблок, парочку горошин черного перца и заливаем все кипятком или горячим отваром из плодов шиповника.
Я не пишу точных пропорций до грамма, т.к. все завист от емкости чайника и ваших предподчтений,но замечу, что гвоздика и корица - две специи, которые могут забить собой все
остальное, поэтому их лучше добавлять в минимальном количестве, хотя на самом деле, кому и что нравится...

А это моя шарлоттка и слоистый caffe-latte




Бонусное
Во время фотосессии меня посетила истинная ценительница пирогов, да и вообще продуктов питания... любых , дабы разыграть перед моими глаза одноактную драму "Собачка ела последний раз никогда!", в надежде на то, что я сжалюсь и выдам кусочек за старания-страдания. Но, увы, я сказала: "Не верю!" и отправила на место страдающее животное (правда потом сразу пришла прима нашего театра и так укорчиво на меня смотрела, что пришлось выдать по баранке каждой, за моральный ущерб так сказать )

Comments

[Яромила Вранова]

Какая красотища! И явно вкуснотища! Всё, в субботу пеку ещё пирог!)) Только, наверное, не яблочный, а капустный. А прекрасная девушка с замечательным носом и томным взглядом, запечатлённая по последнем фото, похоже, способна переиграть Сару Бернар!))
Спасибо за рецепт! Звучит весьма заманчиво! Кстати, а где ты берёшь бадьян? Сколько не искала, не попадается.

[serebryanka]

красивая шарлотка)) ну а собачка с драмой вообще без конкуренции =)) такие глазочки)))))

[solss]

Яромила Вранова Спасибо большое! О дааааа, наши носатые дарования кого угодно разведут на кусочек вкусного!
Бадьян-то? Да на рынке покупаю, а последний раз брала в кофейном магазинчике на Трубной, в "Трубная Плаза".

argentumka, спасибо большое! Эти хитрые рыжие морды у нас всегда вне конкуренции!

[Яромила Вранова]

solss Спасибо! А у нас нет рынка поблизости, и в Москву я редко выбираюсь. А вот на Трубную Артэни может заехать, он там бывает.

[_Donna_]

ах, девочки-хозяюшки! на весь Дайри аромат пирогов распорстранили!
solss , шарлотка выглядит очень аппетитно.и покорми уже собачку!

[solss]

Яромила Вранова, на Сухаревской рядом с метро есть магазин "Индийские специи", там тоже бадьян бывает регулярно.

_Donna_, выглядела, пока муж с работы не пришел, теперь у меня чистая тарелка. обойдется собачка

[Суслятина]

solss *суслик старательно делает глазки, как у хитрой собачки, в надежде получить хоть кусочек от такой красоты неописуемой!

[PaOla1501]

Мммм ) вкуснотища какая ) и почему я не умею пироги печь ?

Собаська - прелесть ) играть в театре - это ж у них в крови у всех ) Нос у нее такой длиииинный получился на фотографии )

[solss]

Суслятина, Мой дорогой Суслик, тебе совсем не нужно делать такие глазки, как у рыжей ненасытной прорвы, что изображена на фотографии, если бы было возможно Чешир отдал бы тебе всю шарлотку целиком ну разве только себе на попробовать кусочек махонький оставил и латте, латте тоже отдал бы в придачу, да.

[solss]

PaOla1501 спасибо! Я умею печь пироги, но это ж возниииии, а шарлоттка - быстро, просто и практически всегда гарантированно удачный результат. Я вот блины печь не умею, тесто могу, даже для дрожжевых блинов приготовить, а вот напечь их потом - не фига. Руки-крюки так и не научились за столько лет переворачивать блины, не повредив их. В итоге - бесформенная куча не поми чего и потраченные в помойку продукты.
Да уж, они - пророжденные актрисы! А у мелкой нос в жизни не намного короче, чем на фото, и этот нос везде, просто везде лезет!

[nikacat]

solss и не жалко было такую красоту кушать? )))))
Носяра у пёсы знатный А глаза..... )))))))))))))))))))

[Яромила Вранова]

solss Спасибо, учту!)

[merrydoll]

Это очень художественная шарлотка получилась. Я их тоже делаю иногда, но у меня это просто что-то ровное и обычное. И собака выразительная.

[solss]

nikacat, наоборот, не терпелось скорее съесть!
Нос да, особо выдающийся!

mary vassilieva, спасибо! На самом деле я форму удачную купила...